Pelmeni de carne de cerdo.

¡¡¡Hola amiga y amigo de COCINA DE TO2!!!

Si en un día de la semana a penas tienes tiempo para ponerte a cocinar, te recomiendo que el fin de semana compres estos tres productos en el mercado: queso crema natural, caldo de res en polvo y pelmeni, también conocidos como florentinos o raviolis.

Los pelmeni tienen su origen en Rusia y se elaboran con rellenos de picadillo de carne, que puede ser de cerdo, de res, de cordero, una mezcla de ellas o también de vegetales como espinaca.  La masa para estos rellenos se hace a base de harina de trigo, huevo y agua, aunque en algunas recetas se le puede agregar leche de vaca.

En la oferta de hoy nos evitamos la preparación  de la masa y el relleno ya que utilizaremos un paquete de pelmeni de carne de cerdo congelados.

Paquete de pelmenic de carne de cerdo.

PELMENI DE CARNE DE CERDO

INGREDIENTES (para dos comensales)

  • – 1 paquete de pelmeni de 500 g.
  • – dos cucharadas de queso crema
  • – 1 cucharada de caldo de res/pollo/ verduras en polvo.
  • – dos cucharadas de aceite de oliva.

PREPARACION

  1.  Prende la hornilla y coloca sobre ella una olla con un litro de agua cuando el agua comience a hervir, agregas los pelmeni, la cucharada de caldo de res, las dos cucharadas de aceite de oliva, pon la hornilla a fuego medio y cuando los pelmeni comiencen a flotar en el caldo eso significa que están listos.
  2. Sirve con un cucharón en un plato hondo los pelmeni y agregarle una cucharadita de queso crema o de crema de leche.
Pelmeni de carne de cerdo.

También puedes comer este plato sin el queso crema o la crema de leche así también es «Paraiso devino del cielo en la Tierra».

Pelmenic de carne de cerdo.

Si no vives en Rusia o en Europa del Este, puedes encontrar este alimento preelaborado y congelado en los mercados rusos que existen en muchos otros paises.

Recuerda que tus comentarios son bienvenidos en esta web. Si tienes alguna histotia sobre el tema de hoy, déjala en los comentarios.

Recibe un  abrazo de COCINA DE TO2.

Jorgeluis

5 comentarios en “Pelmeni de carne de cerdo.”

  1. В магазине много продают. Но когда ты делаешь их сам, то это получается вкуснее.

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